Programação e Reservas

Dois dias para saborear cada minuto: o menu foi criteriosamente elaborado para provocar sensações únicas e inesquecíveis. E a dupla de especialistas Jorge Lucki e Bernardo Silveira elegeu dois vinhos muito especiais para acompanhar cada prato. Que tal reservar agora o seu
momento especial?

Garanta a sua presença.

Hotel Copacabana Palace - 25/09 e 26/09

Patrocínio Master

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20h30

Jantar "Encontro de Gerações"


Os chefs harmonizam cada prato
com dois vinhos.


Chef Francesco Carli // Entradinhas
Espanha - Castillo Perelada Brut Reserva Cava D.O. 

Chef Jose Hugo Celidonio // Entrada Fria
França - Champagne Drappier Carte d'Or e 
Espanha - Jerez Inocente Fino

Chef Roberta Sudbrack // Entrada Quente
Chile - Sol de Sol Chardonnay 
França - Trimbach Cuvée Frédéric Émile

Chef Pedro de Artagão // Primeiro Prato (Peixe)
Chile - Sol de Sol Chardonnay 
França - Trimbach Cuvée Frédéric Émile

Chef Thomas Troisgros // Segundo Prato (Carne)
Italia - Altesino Brunello di Montalcino
Africa do Sul - Rupert & Rothschild Baron Edmond

Chef Claude Troisgros // Sobremesa
Portugal - Henriques & Henriques Single Harvest - Madeira

Preço R$380,00 (bebidas e taxas inclusas)

Traje Esporte Fino

14h - Showroom profissionais


15h - Bate Papo e Degustação (evento fechado)
Tema: "Conversando e degustando a realidade Brasileira"


17h às 20h30 - Showroom consumidor

Ao longo da degustação será servido um coquetel volante e haverá mesas de pães e frios.

Preço R$120,00

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